ยำแหนม

วิธีทำอาหาร ยำแหนม

### ส่วนผสม ###

– แหนม(ประมาณ) 1 จาน
– ถั่วลิสงคั่ว 1/2 ถ้วย
– ขิงอ่อน 1 แง่ง
– ต้นหอม 5 ต้น
– ผักชี 2 ต้น
– ผักกาดหอม 3 ต้น
– มะนาว
– พริกขี้หนูสด

### วิธีทำอาหาร ###

1. หั่นแหนมเฉียงๆ ถั่วลิสงคั่ว ร่อนเปลือกออก ต้นหอมหั่นท่อนสั้นๆ เด็ดผักชีเป็นช่อๆ

2. ล้างผักกาดหอมให้สะอาด เด็ดเป็นใบๆ จัดรองจานเอาแหนมเคล้ากับต้นหอม ผักชี น้ำมะนาว พริกขี้หนูสด (บุบพอแตกเม็ด)

3. ปรุงรสถูกใจแล้ว ใส่ถั่วลิสง ขิงอ่อนคลุกเบาๆ ตักใส่จาน ที่รองด้วยผักกาดหอม

แหนม, ยำ, ยำแหนม, ยำแหนมสด

วิธีทำอาหาร ยำแหนม

www.วิธีทำอาหาร.com

credit picture : click here