วิธีทำอาหาร ข้าวต้มกุ้ง
### ส่วนผสม ###
– ข้าวสาร 3 ถ้วย
– กุ้งแช่บ๊วย 1/2 ก.ก.
– กระเทียมเจียว 2 ถ้วย
– ต้นหอม
– ผักชี
– ตั้งฉ่าย
– น้ำปลา
– พริกไทยป่น
– กระดูกหมู
### วิธีทำอาหาร ###
1. แกะเปลือกกุ้ง ผ่าหลังชักไส้ออก ล้างกระดูกหมู สับชิ้นเล็กเคี่ยวทำน้ำซุป
2. หั่นต้นหอม ผักชี แบบละเอียด
3. ซาวข้าวให้สะอาด หุงข้าวสวย
4. กรองน้ำต้มกระดูกหมู ตั้งไฟให้เดือด ใส่กุ้ง แล้วเติมน้ำปลา พอกุ้งสุก ตัข้าวที่หุงสุกแล้วใส่หม้อ ปรุงรส และยกลง
5. ตักข้าวต้มใส่จาน โรยด้วยต้นหอม ผักชี ตั้งฉ่าย พริกไทยป่น และกระเทียมเจียว
วิธีทำอาหาร ข้าวต้มกุ้ง
credit picture : click here