วิธีทำอาหาร, วิธีทำเต้าหู้กระเทียมพริกไทย, สูตรอาหารเต้าหู้กระเทียมพริกไทย, เต้าหู้กระเทียมพริกไทย, เต้าหู้ถั่วเหลือง
### ส่วนผสมที่ใช้ทำเต้าหู้กระเทียมพริกไทย ###
– เต้าหู้ถั่วเหลือง 2 ก้อน
– กระเทียม (ปอกเปลือก) 5 กลีบ
– พริกไทยเม็ด 20 เม็ด
– รากผักชี 3 ราก
– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
– ผักชี
– น้ำมันพืช
### วิธีทำเต้าหู้กระเทียมพริกไทย ###
1. หั่นเต้าหู้เป็นสี่เหลี่ยมพอดีคำ
2. นำพริกไทย กระเทียม รากผักชี ลงโขลกให้ละเอียด
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนนำเต้าหู้ลงทอดให้สุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย พอร้อน ใส่เครื่องที่โขลกลงผัดให้หอม จากนั้นใส่เต้าหู้ลงผัก (เบามือ) คลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมซีอิ๊วขาว ตักใส่จานโรยผักชีพร้อมเสิร์ฟ
วิธีทำเต้าหู้กระเทียมพริกไทย