น้ำมะตูม

น้ำมะตูม

วิธีทำอาหาร, วิธีทำน้ำมะตูม, วิธีทำน้ำมะตูม

### ส่วนผสมที่ใช้ทำน้ำมะตูม ###

– มะตูมแห้ง 5-6 ชิ้น
– น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
– น้ำ 1/2 ครึ่งหม้อ

### วิธีทำน้ำมะตูม ###

1. ล้างมะตูมแห้งให้สะอาด นำไปผึ่งให้แห้ง พอแห้งแล้วนำไปย่างไฟเบาๆให้มีกลิ่นหอม

2. ตั้งหม้อต้มน้ำ พอน้ำใกล้จะเดือด ใส่มะตูมลงไป ลดไฟอ่อน เคี่ยวต่อประมาณครึ่งชั่วโมง

3. ใส่น้ำตาลแล้วเคี่ยวต่ออีกสักครู่ ยกเทน้ำโดยใช้ผ้ากรองด้วยผ้าขาวบาง

4. ตักน้ำมะตูมใส่ขวดนำไปแช่เย็นก่อนรับประทาน

### สรรพคุณ ###

– แก้ร้อนใน
– บรรเทาอาการท้องเสีย
– บำรุงลำไส้

www.วิธีทำอาหาร.com